BOB综合APP概述

参观我们的厨房和实验室


酒店服务部的目标包括:

  • 使学生在课程完成后为大学或职业做好准备.
  • 为学生提供获得行业认可的专业认证的机会.
  • 通过衔接协议提供大学学分,使学生尽可能负担得起高等教育, 双招生计划和可用的社区/部门奖学金.
  • 为学生提供机会,以完成密歇根州的课程,并完成所需的知识和能力,达到熟练或高级水平.
  • 继续减少酒店部门的足迹,并让学生了解经营绿色厨房的重要性.

持续改善数据- 2022-23学年

密歇根州CETEIS数据
 
  • 集中器- 128
  • 完成量- 38
  • 有工作安排的集中课程- 92分.2%
KCTC系毕业资料
 
  • ACF认证基础厨师(CFC) - 11
  • ACF认证基础糕点厨师(CFPC) - 23
  • 拥有ACF证书的毕业生百分比- 72%.3%
  • ServSafe食品处理认证- 114
  • ServSafe Manager认证- 11
  • ServSafe过敏原认证- 25

这一数据反映了大量学生完成我们的课程并获得行业认可的证书,以及继续接受高等教育的学生比例, 学徒计划, 服兵役或进入劳动力市场.